ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 “レ ショーム”2021 ドメーヌ フランソワ コンフュロン ジャンドル元詰
Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 2021 Domaine Fransois Confuron Gindre AOC Vosne Romanee 1er Cru
- 生産年[2021
- 生産者ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ村/ AOC ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750
希少！入手困難！完全割り当て品！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！世界最高峰ワインのひとつ！ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネ村の中心にあってドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュ特級に隣接し、そのすぐ下方を南に向けて広がるヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸畑一級“レ・ショーム”！ワイン愛好家垂涎の最高級グラン・クリュに囲まれた高級赤ワイン！わずか0.37ヘクタールの極小畑から超少量生産品！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もの(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに少量入荷！しかも造り手は、有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン！全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもあり、「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」と当主自ら畑へのこだわりを徹底！造りもフリーランジュースを90％使用、プレスワインは骨格を付けるために10％のみ使用！ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています！瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます！そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80％は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行！この2021年のヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・“レ・ショーム”でJ.モリスのインサイド・バーガンディではジャスパーモリス驚異の92～95点＆ティム・アトキン驚異93点獲得！インポーターさんのコメントは「毎年4ケースしか入手できない貴重なワインです！「全体で1,500本のみ生産される。全ての顧客に行き渡るワインでない。3～6社のみとなる。御社（輸入元稲葉)とは20年以上のお付き合いなので、少量であるが毎年お渡ししたい。」by.エドワール」！樹齢90年以上の集約した葡萄を使用!豊かなアロマ、豊満でエレガントな赤ワイン！1920年頃の植樹で、90年以上樹齢の為、付ける実は１本の樹に2、3房と少なく、より集約した葡萄を得ることが出来ます！全て天然酵母で発酵します！100%新樽で12ヶ月熟成させます！ボトル熟成により、ボーモンやエシェゾーよりも分かりやすく、よりノーズのあるワインとなります！またこのワインは開くのが早いのが特徴です！濃いルビー色、すみれやバラを思わせる華やかで優雅なアロマ、わずかに石や土を思わせる複雑な香りが広がります！果実味豊かでエレガントな味わいがあり、余韻にかけてしっかりとしたタンニンの力強さが感じられます！生産されるワインの大半が国内とイギリスで消費されるため、知名度は低いものの、JJコンフュロンの親戚であるヴォーヌ・ロマネの名手フランソワ・コンフュロン・ジャンドル！ラ・ターシュが目の前にあり、コンフュロン家で100年に近い高樹齢の葡萄がある畑！ドメーヌのすぐ横！通りを挟んで北側にグラン・クリュ・ラ・ターシュが広がるエリア！葡萄園面積は0.37ha、土壌は粘土石灰質です！最高級ヴォーヌ・ロマネ銘醸一級“レ・ショーム”がグレイトヴィンテージ[2021]年もので蔵出し作品で限定少量入荷！
